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GoPositive Programm: Kostenlos für Schulklassen
WAS EUCH ERWARTET
Saucen sind nicht nur Geschmackssache – sie haben in der Geschichte der Menschheit auch als Überlebensstrategie gedient. In diesem Workshop entdecken Kinder und Jugendliche, wie aus einfachen Zutaten vielseitige Saucen entstehen und welche Rolle sie in unserer Ernährung spielen.
Durch ein spannendes Escape Game tauchen wir in die historischen Hintergründe ein. Anschließend lernen wir praktisch, wie man Saucen herstellt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch unsere Ernährung sinnvoll ergänzen. Dabei spielt auch die Welt der Mikroorganismen eine wichtige Rolle!
Im Rahmen unseres GoPositive Programms fördert dieser Workshop wichtige Alltagskompetenzen
Die Schülerinnen und Schüler lernen dabei:
- Sinne bewusst einsetzen (École du Goût): die eigenen Sinne (sehen, riechen, schmecken) gezielt anwenden und ihre Bedeutung für den Menschen sowie für die Auswahl und Bewertung von Lebensmitteln verstehen (#sensorische Bildung).
- Ernährung bewusst analysieren: Unterschied zwischen Kondimenten und Nahrungsmitteln verstehen sowie Zutaten und Nährwerte kritisch bewerten (#Gesundheitsbildung, #nachhaltige Ernährung).
- Historische Zusammenhänge entdecken: Bedeutung von Saucen als Konservierungs- und Überlebensstrategie im historischen Kontext verstehen (#Gesellschafts- und #Geschichtswissenschaften).
- Experimentieren und praktisch arbeiten: eigene Saucen herstellen, Rezepte variieren und grundlegende Prinzipien der Lebensmittelverarbeitung anwenden (#naturwissenschaftliches Arbeiten, #praktisches Lernen).
- Nachhaltige Konsumentscheidungen treffen: Auswirkungen von industriell verarbeiteten Produkten vs. selbstgemachten Alternativen reflektieren (#Bildung für nachhaltige Entwicklung)
Außerdem erwerben die Teilnehmenden die Fähigkeit, im Team Lösungen zu entwickeln, Informationen zu verknüpfen und gemeinsam Herausforderungen zu meistern (#Kooperation, #Problemlösung).
KOSTENLOS FÜR SCHULEN:
Reservieren Sie diese Lern- & Spielaktivität - Altersgruppe 10–18 Jahre!