Academy - Kurse
Fortbildung in Fermentierung, gesunde und natürliche Ernährung, Mikrobiom und Lebensmittelkonservierung
Interaktiv, zielgerichtet und maßgeschneidert!
Fermentierung, Konservierung und gesunde, nachhaltige Ernährung sind unsere Leidenschaft!
Wir bieten Workshops für Erwachsene, Kinder und Familien, unter der Woche oder am Wochenende. Neben Fermentations-Workshops (ca. 2,5–3 Stunden) können wir auch Themen wie Lebensmittelverschwendung, Gesundheit und lokale Zutaten behandeln. Auch gesellige Workshops mit Verkostung sind möglich.
Interessiert? Schreiben Sie uns für einen Ideenaustausch!
Academy - Ausbildung zum Fermentations-Coach
Starten Sie Ihre Karriere als Fermentations-Experte mit unserem Ausbildungsprogramm
Entdecken Sie die Vorteile fermentierter Lebensmittel, einschließlich Probiotika, und deren Beitrag zur Darmgesundheit. Unsere interaktiven Kurse kombinieren Theorie und Praxis und richten sich an alle, die ihre Ernährung bewusster gestalten und den Umgang mit Lebensmitteln und Fermentation verbessern möchten.
Keine Vorkenntnisse erforderlich. Dauer: 3 Stunden (inkl. Verkostung). Zertifikat: Am Ende erhalten die Teilnehmer das Zertifikat als Fermentations-Coach.
Starten Sie Ihre Karriere als Fermentations-Experte mit unserem Ausbildungsprogramm
E-Academy
Ohne zeitliche Begrenzung Onlinezugriff auf alle Kurseinheiten
Wählen Sie einen unserer Kurse – und legen Sie sofort los!
Unsere E-Academy Kurse bieten Videos, Theorie, Tests, Downloads und praktische Übungen, auch Rezepte. Kein Stress oder feste Termine: Nach dem Kauf können Sie in Ihrem eigenen Tempo auf der Ilias-Lernplattform lernen, wann es Ihnen passt.
NEU - Workshops für Kinder und Jugendliche
Unterhaltsame, interaktive Workshops über "gute" Mikroorganismen, gesunde Ernährung und Lebensstil.
Die Teilnehmer lernen sowohl die Theorie der Mikroorganismen und ihre Vorteile als auch praktische Fähigkeiten. Gemeinsam bereiten wir einfache, gesunde Lebensmittel und Getränke mit lokalen, saisonalen Zutaten zu.
Die Workshops thematisieren auch Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit, um Jugendliche für Umweltschutz und bewussten Konsum zu sensibilisieren.