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Programme GoPositive : gratuit pour les classes

Le kombucha est une boisson à base de thé fermenté qui constitue une alternative saine et originale aux sodas. Au cours de cet atelier, les enfants et les adolescents découvrent comment une boisson pétillante est obtenue à partir de thé, de sucre et de micro-organismes. Ils abordent ainsi de manière ludique des thèmes importants tels que l'alimentation et la santé, la sécurité alimentaire et la durabilité.


L'approche pratique stimule la curiosité et la responsabilité personnelle : les participants préparent leur propre kombucha et observent le processus de fermentation. En outre, l'expérimentation est amusante et renforce la compréhension des processus naturels et de la fabrication des aliments… et c'est délicieux !


Les élèves apprennent ainsi à :

  • Découvrir une alternative saine aux sodas
  • Apprendre les bases de la fermentation
  • Vivre la durabilité à travers des boissons faites maison
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à une expérience très ludique et participative.
Tarifs

A. Atelier et recettes : animation d'un atelier (2,5 heures) comprenant les instructions et les recettes
Gratuit

B. Location du matériel (kit de démarrage pour 5 l)
Coût : 3 € par jour
Notamment des bocaux et des passoires 
Ingrédients non compris. ​

C. Achat du matériel (kit de démarrage pour 5 l)
Coût: 120 €
Kit complet pour débuter (ingrédients pour 10 l inclus)

D. Ingrédients pour environ 10 litres de kombucha
Coût : 8 €

Thé bio + sucre bio local.


GRATUIT POUR LES ÉCOLES :
Réservez cette activité d'apprentissage et de jeu - Tranche d'âge 10 à 18 ans !