Entreprise agroalimentaire

Produire du superfood et, en même temps, économiser de l'énergie et de l'argent .

Grâce à la fermentation, vous pouvez présenter vos ingrédients d'une toute nouvelle façon, améliorer leur qualité et les conserver indéfiniment.
Vous bénéficiez ainsi des avantages suivants par rapport à vos concurrents :

• Facilité dans la nouvelle création dans les secteurs de l'alimentation fonctionnelle/du superfood .
• Transformation naturelle de produits de deuxième et troisième choix en produits de haut de gamme .
• Tranformation des excédents de production en différents produits et à faible coût .
• Droit aux subventions publiques dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la durabilité .
• Meilleure acceptation par les clients grâce à une durée de conservation prolongée sans aucun agent de conservation .
• Economie dans le procédé de fabrication et de stockage .

Ensemble, nous développons pas à pas un concept individuel, afin d'élargir votre offre gastronomique et d'optimiser vos processus de travail.

Analyse : Nous identifions avec vous les besoins et analysons les possibilités d'amélioration.

Conseil : Sur la base de notre expertise et de notre expérience, nous proposons une série de mesures concrètes.

Transfert : Grâce à la formation professionnelle et au transfert de connaissances, vous serez en mesure d'atteindre vos objectifs de manière durable.

Équipement : Grâce à nos produits, vous pouvez fermenter rapidement, en toute sécurité et de manière écologique. Nous nous ferons un plaisir, si requis, de vous conseiller sur l'adaptation de vos équipements existants.

Aide financière : Nous fournissons également un soutien juridique dans la recherche et la demande de subventions dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la durabilité.

Notre expertise et notre offre :

• Nous avons plus de 10 ans d'expérience dans la formation des adultes et des enfants .
   
• Les cours peuvent se dérouler en allemand, français, anglais, italien et luxembourgeois .
   
• Vous pouvez réserver des cours uniques ainsi que des séries d'événements .
   
• Les modules peuvent être adaptés à vos besoins en fonction de vos intérêts (bases de fermentation, cultures étrangères, aspects environnementaux, sécurité alimentaire, etc...).

Nos cours sont des ateliers interactifs et se composent toujours de théorie et de pratique.