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Les boissons fermentés
Workshop interactif
LES BOISSONS FERMENTÉES
Plongez dans le monde varié des boissons fermentées, des effets dynamisants de la fermentation alcoolique aux vertus étonnantes du vinaigre. Vous découvrirez comment tenir compte des besoins spécifiques de chacun pour créer des breuvages qui régalent le palais tout en nourrissant le corps.
Au cours de la partie pratique, nous mettrons au point et réaliserons nos propres recettes pour concevoir des boissons personnalisées, comme le Kombucha, à partir de SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts), en accord avec nos préférences individuelles.
Participation: 45 €
Pour les membres Microtarians seulement 25 €
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