Politica

Adotta misure chiave innovative per conseguire obiettivi concreti di politica economica, ambientale e sociale.

La fermentazione costituisce un nuovo approccio atto a consentire un’inversione della polarizzazione del settore agroalimentare verso la sostenibilità. Questa geniale tecnologia è un prezioso strumento di politica in quanto, impiegata a diversi livelli (locale, regionale, nazionale) e in diversi settori (agricolo, ambientale, sanitario, sociale), consente l’introduzione di modelli stabili di economia circolare e il raggiungimento di obiettivi politici concreti:

• la promozione di una crescita intelligente, sostenibile ed inclusiva, ai sensi della strategia „EUROPA 2020“, grazie alla riduzione del consumo energetico accompagnata da un aumento della produzione alimentare;
• la creazione di nuovi modelli imprenditoriali e occupazionali nel quadro di un mercato fondato su un’economia sociale e attento all’uso delle risorse;
• la riduzione importante e documentabile dello spreco alimentare attraverso un’applicazione coordinata e su ampia scala di orientamenti di razionalizzazione; 
• l’applicazione combinata di conservazione e valorizzazione delle materie prime al fine di colmare il divario la produzione eccedentaria e la carenza di tecniche di lavorazione qualitativamente valide;
• la riduzione dei costi dell’assistenza sanitaria e la protezione in via previdenziale della popolazione (in particolare, quella in età avanzata o soggetta a malattie determinate dallo stile di vita) attraverso l’informazione e la formazione al miglioramento della qualità alimentare

Insieme elaboreremo una strategia personalizzata, mirata alla definizione e al raggiungimento di obiettivi ambiziosi nel settore politico interessato

Analisi: procediamo all’esame dei possibili ambiti di intervento settoriali o nel contesto di modelli ciclici generali e/o infrasettoriali

Consulenza: sulla base della nostra competenza ed esperienza proponiamo un pacchetto di misure concrete

Trasferimento di competenze: con specifiche formazioni e trasferimento di know-how poniamo le diverse parti interessate nelle condizioni di poter realizzare gli obiettivi preposti autonomamente e in modo duraturo

Attrezzatura: grazie ai nostri prodotti possiamo accompagnare non solo le fasi di progettazione in via concettuale ma anche la loro attuazione nella pratica. Forniamo consulenza anche per l’adeguamento di attrezzature preesistenti.

Sussidi: forniamo sostegno anche in ambito legale nella ricerca e nella richiesta di finanziamenti europei nei settori della sanità, della sicurezza alimentare e dello sviluppo sostenibile

Nel contesto della nostra consulenza sono integrabili i nostri efficaci programmi di formazione:

• Possediamo più di 10 anni di esperienza professionale nella didattica di adulti e bambini
• I corsi possono aver luogo in lingua italiana, tedesca, francese, inglese e lussemburghese.
• Proponiamo singoli corsi o cicli di formazioni per moduli.
• I moduli possono essere adeguati secondo le tematiche di interesse e/o peculiari esigenze (basi della fermentazione, cultura e tradizioni nel mondo, aspetti ambientali, sicurezza alimentare, ecc...).
• I nostri corsi sono Workshops interattivi e prevedono sia una parte teorica che una pratica