Istituto didattico

Diffondi le conoscenze sulla fermentazione come eredità culturale in transizione da tecnica a tecnologia

Obiettivi

Sei alla ricerca di una tematica coinvolgente, con la quale entusiasmare alunni o visitatori in modo interattivo e interdisciplinare nei settori della (micro)biologia, del patrimonio storico culturale, dell’alimentazione sana?

Cosa motiva meglio del mangiar bene?!

Soluzioni

Insieme elaboreremo una strategia personalizzata, mirata all’integrazione del tema fermentazione nel tuo programma, definendo pragmaticamente i nuovi traguardi di apprendimento, presentando questi ultimi in modo stimolante e favorendone il raggiungimento

Analisi: procediamo all’esame degli ambiti di intervento dal punto di vista della didattica e della metodologia, secondo le diverse categorie di destinatari.

Consulenza: proponiamo un progetto concreto sulla base della nostra competenza ed esperienza, prendendo in considerazione il materiale già a vostra disposizione, nonché il quadro finanziario e la tempistica dei vostri programmi

Trasferimento di competenze: con specifiche formazioni e trasferimento di know-how ti poniamo nelle condizioni di poter realizzare con successo le tue lezioni, mostre, workshops o altre manifestazioni.

Attrezzatura: con i nostri prodotti puoi cominciare a fermentare subito in modo pratico, sicuro e sostenibile. Forniamo consulenza anche per l’adeguamento di attrezzature preesistenti.

Sussidi: forniamo sostegno anche in ambito legale nella ricerca e nella richiesta di sussidi nei settori della sicurezza alimentare e dello sviluppo sostenibile

Corsi

Competenza e offerte:

  • Possediamo più di 10 anni di esperienza professionale nella didattica di adulti e bambini
  • I corsi possono aver luogo in lingua italiana, tedesca, francese, inglese e lussemburghese.
  • Proponiamo singoli corsi o cicli di formazioni per moduli.
  • I moduli possono essere adeguati secondo le tematiche di interesse e/o peculiari esigenze (basi della fermentazione, cultura e tradizioni nel mondo, aspetti ambientali, sicurezza alimentare, ecc...).
  • I nostri corsi sono Workshops interattivi e prevedono sia una parte teorica che una pratica