Introduction à la fermentation
Dans le cadre de l’exposition itinérante WASTE LESS - TASTE MORE (programme ERASMUS+), cet atelier propose une initiation aux bases de la fermentation durable.
À travers une approche ludique, pratique et accessible, les participants découvriront comment transformer et conserver les aliments (fruits, légumes).
Chacun repartira avec des connaissances concrètes pour une alimentation plus saine, plus éco-responsable et pleine de saveurs.
Au programme ?
- Comprendre comment la fermentation peut améliorer la santé, réduire le gaspillage alimentaire et soutenir une alimentation durable
- Découvrir les bases simples et accessibles de la fermentation
- Repartir avec des idées pratiques et inspirantes à mettre en œuvre chez soi
Cet atelier est ouvert à toutes les générations : enfants, jeunes, adultes et seniors.
Aucune connaissance préalable n’est nécessaire… seulement la curiosité et l’envie de partager un moment convivial !
L’événement est organisé avec le soutien de la Commune de Differdange.
Le nombre de places est limité.