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Découvrez l'interaction fascinante entre les micro-organismes et les aliments.

In diesem Workshop lernen Kinder auf spielerische Weise die faszinierende Welt der Wildpflanzen kennen – essbare, heilende und nützliche Arten, die mitten in unserer Stadt wachsen. Ziel ist es, die natürliche Vielfalt unserer urbanen Umgebung zu entdecken und zu verstehen, dass auch zwischen Pflastersteinen und Parkanlagen wertvolle Pflanzen gedeihen, die seit Jahrhunderten Teil unserer Kultur und Ernährung sind. Der Workshop fördert Achtsamkeit, Umweltbewusstsein und den respektvollen Umgang mit der Natur – direkt vor der eigenen Haustür.

Der Auchan-Supermarkt wird zum Spielfeld -  Deine Aufgabe:  Stelle deinen perfekten Mittagsteller zusammen und entdecke dabei, wie du deinen Einkauf gesünder und nachhaltiger gestalten kannst.
Dieser Workshopfindet immer dienstags vormittags von 9:00 bis 11:30 Uhr im Auchan Kirchberg, 5 rue Alphonse Weicker, L-2721 Luxembourg, statt. Kostenlos für Schulklassen.

Verschaffen Sie sich einen Überblick darüber, warum es Fermentierung schon immer und überall gegeben hat.

Überprüfen Sie zuerst, ob Sie ein Organisationsfreak sind oder ... eher nicht.

Informieren Sie sich mit diesem Video über die erstaunlichen Ergebnisse medizinischer Forschung.

Lernen Sie im Video, die Merkmale und Unterschiede der verschiedenen Fermentierungsprozesse.

Erwerben Sie Wissen über geeignete Materialien und Behälter mit unserer Infografik.

Verschaffen Sie sich einen Überblick über viele geeignete Gemüsesorten und deren Fermentationszeiten.

Recherchieren Sie ein Fermentationrezept, das Sie interessiert, und besprechen Sie es mit Ihrem Tutor.

Erkennen Sie die häufigsten Fehler und lernen Sie in diesem Video, wie Sie sie richtig meistern.