Bali pickles - Gurken
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facile
Très rapide 6 heures
1 mois
Asian
Après la fermentation verser dans l'Olly, mélanger avec une cuillère à soupe de sucre, ajouter 8 cuillières à soupe d'huile. Conserver à temperature ambiante.
Traditionnelle
Indonésie
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
détox
,
paléo
,
sans lactose
,
sans sulfites
ingrédients
350 grammes
Concombre
20 grammes
Échalotes
15 grammes
piment (espèce Capsicum)
émincé(e)
3 cuillère à thé (3-5g)
Sucre
5 cuillère à thé (3-5g)
Vinaigre
10 grammes
gingembre (Zingiber officinale)
râpé(e)
2 feuille
Citron
100 grammes
Eau
1 cuillère à thé (3-5g)
Activator Asian